Descripción
¿Qué es la vitamina B3 conocida como niacina?
La niacina vitamina B3 se conoce con varios nombres: ácido nicotínico, niacina y vitamina PP. Es una vitamina hidrosoluble. Nuestro cuerpo puede fabricar por sí mismo cantidades limitadas de vitamina B3 gracias al aminoácido triptófano. Sin embargo, la mayor parte es obtenida a través de nuestra dieta. Buenas fuentes de vitamina B3 son las verduras, los cereales integrales, los lácteos, los frutos secos , la carne y el pescado. Una albóndiga tradicional proporciona nada menos que un 45% de la ingesta de referencia que un adulto debe consumir.
¿Cuáles son los beneficios de la niacina vitamina B3?
Popularmente, conocida como “vitamina de la energía” y por algo será. La vitamina B3, ayuda a combatir la fatiga y la falta de energía. Además, contribuye a un metabolismo energético normal en nuestro cuerpo. También es buena para la memoria, la concentración y el buen equilibrio de la salud mental. Una cantidad insuficiente de esta vitamina puede provocar pérdidas de memoria, depresión y dolores de cabeza. Adicionalmente, la vitamina B3 niacina también favorece la capacidad de regeneración de la piel y, por tanto, ayuda a mantenerla saludable.
Niacin Flush , “Rubor de niacina”
Tenga en cuenta que la vitamina B3 puede tener el efecto secundario de provocar temporalmente manchas rojas que producen picazón en la piel y hacer que sienta calor. Este ” rubor de niacina ” es inofensivo y desaparece aproximadamente una hora después de la ingestión. Sin embargo, según el micólogo Paul Stamets este rubor ayuda en realidad a mejorar el flujo sanguíneo, ya que los vasos sanguíneos pequeños se abren más. Cuando la niacina es consumida en combinación con hongos o trufas, la sustancia activa penetra más profundamente en el organismo.
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